Ингредиенты

• 10 яичных белков
• стакан сахарной пудры
• 200 г муки
• 200 г смеси кешью и изюма темного
• 3 ложки апельсиновой цедры

Способ приготовления

• Взбить белки сначала, потом понемножку прибавить сахарной пудры. Добавить муку, кешью и изюм, апельсиновую цедру. Смешать. Распределить тесто в чашу из мультиварки, смазанную маслом. Поставить печь кекс в мультиварку на "Выпечку".
• После сигнала мультиварки подержать 5 минут на подогреве. Потом вынуть и перекинуть на блюдо. Украсить пудрой. Остудить и разрезать ломтиками.