Ингредиенты

• 100 мл прохладной
  кипяченой воды
• щепотка соли
• 100 г размягченного
  сливочного масла
• 200 г муки
• 4 яйца
• пакет ванили
• щепотка сахара
• Крем:
• 1 банка сгущенки

Способ приготовления

• Приготовить тесто: в кастрюлю положить воды, соли, сахара, масла и поставить закипать. Вода закипит и просеять муку, скорее помешивать. Снять с газа. Немножко остудить. Влить яйца и мешать деревянной толкушкой. Как тесто отлипнет от стенок кастрюли, будет готово.
• Всыпать ванилин.
• Противень намазать маслом и выкладывать тесто из столовой ложки, чтобы получились круглой формы пирожные. Печь 25-30 минут.
• Крем положить внутрь пирожного шприцем без иглы, наполненного сгущенкой. Можно также сгущеное молоко полить сверху пирожных.