Ингредиенты

• 170 г муки
• 200 г сахара
• 600-700 мл жирных сливок
• 5 яиц
• 5 шт спелых бананов
• бумага для выпекания
• круглая форма для выпекания

Способ приготовления

• Разбить яйца и оделить их желтки от белков. Используя миксер, взбить яичные белки, добавляя при этом сахар. Добавить желтки и продолжить взбивать. Добавить муку и замешать тесто.
• В форму выстелить бумагу и вылить в неё тесто. Выпекать около 15-20 минут в духовке (температура 200 градусов). Из теста выйдет три таких коржа.
• Остывшие коржи разделить на двое. Нарезать бананы. Взбить с сахаром сливки и намазать их на все коржи, выкладывая сверху бананы. Сформировать торт, украшая его кремом и бананами.