Холодный десерт Шоколадная бомба

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 4 ложки сахара
• 2 ложки какао
• 2 ложки кефира
• 2 столовых ложки муки
• 300 граммов шоколада
• 0,5 литра сливок
• 50 грамм масла подсолнечного

Способ приготовления

• Взбить одно яйцо, 4 ложки сахара и 2 какао, 2 кефира и две столовых ложки муки. Тесто получится не твердое, но и не мягкое. Печем корж и остужаем. Шоколад и сливки топим в микроволновке, потом ставим в холодильник на несколько часов. Параллельно то же самое проделываем с белым шоколадом.
• Смешиваем все вместе, добавляем еще 250 миллилитров сливок и взбиваем. Берем миску, смазываем маслом и выкладываем черный шоколад по бокам, потом белый - в середину, накрываем коржом. Когда хорошо застынет вынимаем из формы и покрываем глазурью.