Картофельные палочки

Ингредиенты

• 5 варенных картофелин
• 0,5 ст. панировочных сухарей
• 100 грамм голландского сыра
• 2 или 3 стол. ложки муки
• подсолнечное масло
• 2 яйца

Способ приготовления

• Отварите картофель в мундире, почистите, натрите на терке. Добавьте соль, яйца и специи. Все это тщательно перемешиваем. Ко всему этому добавляем муку просеянную и основа для палочек готова.
• Формируем с этого палочки, вложив в середину кусочек сыра. Обмакиваем в панировочные сухарики и жарим с четырех сторон. Подавать можно как горячие, так и теплые с любым соусом.