Ингредиенты

• 1 кг свиных ребрышек
• 8 ст.л. крепленого вина
• 8 ст.л. кетчупа
• 1 шт. лимона
• 400 мл. воды
• 2 ч.л. соли
• 1 ч.л. специй

Способ приготовления

• Свиные ребрышки необходимо промыть под водой, разделить на кусочки. Промытые ребрышки сложить в противень. В отдельную емкость налить необходимое количество вина, добавить кетчуп. Выжить из лимона весь сок, добавить туда же.
• Разогреть полученную смесь на огне или в микроволновке, перемешать до однообразного состояния. Высыпать нужное количество соли, специй. Перемешать.
• В ребрышки добавить нужное количество воды, и полученную смесь. Закрыть противень фольгой. Запекать ребрышки необходимо в духовке около 2 часов. Температуру выставить 120 С.