Ингредиенты

• 500 г готовых мидий
• 80 г очищенных креветок
• 50 г сыровяленой ветчины
• 100 г сыра твердых сортов
• 1 шт помидор
• 1 шт красный перец
• 50 мл оливкового масла
• Салат, зелень

Способ приготовления

• Перед приготовлением попробуйте, требуют лт Ваши морепродукты дополнительной подсолки.
• Мидии готовим на вок-сковороде с зеленью, приправами и оливковым маслом. Отделяем шкурку от овощей, крупно нарезаем вместе с салатом. Смешиваем, добавляем тертый сыр и готовые мидии. Добавляем оливкового масла, немножко уксуса.
• Отдельно на масле, без приправ, разогреваем креветки и ветчину, порезанную под стать. Равномерно выкладываем еще неостывшие продукты в салат.
• Выжимаем в салат несколько долек лимона. Украсить маслинами или стручками свежего лука. Кушанье подается как полноценное блюдо либо же под видом горячей закуски. Гарниром к теплому салату лучше всего послужит рис.