Ингредиенты

• Зеленая редька – 2 крупных корнеплода
• Яйцо – 2 штуки
• Отварное либо копченое
  куриное мясо – 500 грамм
• Грецкие орехи – горсть
• Соль – по вкусу
• Майонез – 125грамм

Способ приготовления

• Отваривают курицу (после варки мясо должно практически само отделяться от костей). Остужают в бульоне (так птица будет более нежной), достают и нарезают мелкими кусками. Зеленую редьку чистят, моют, натирают на терке со средней величиной ячеек.
• Яйца отваривают вкрутую, нарезают мелко, добавляют в салат. Грецкие орешки измельчают, но не толкут и тоже добавляют в салат. Блюдо заправляют майонезом, подсаливают, перемешивают и оставляют в холодильнике на час. При необходимости, можно подавать сразу.