Ингредиенты

• 3 картофеля
• 4 куриных яйца
• 100 г консервированного горошка
• 200 г бекона
• 2 маринованных огурца
• 1 головка репчатого лука
• 100-150 г майонеза
• Перец черный молотый

Способ приготовления

• Картофель, куриные яйца сварить в кастрюле, затем опустить в прохладную воду, дать продуктам остыть. Картофель очистить, яйца освободить от скорлупы, порезать кубиками. Огурцы, бекон порезать аналогичным образом. Головку репчатого лука почистить, порезать.
• В глубокой тарелке объединить все ингредиенты: кубики картофеля, яиц, огурцов, измельченный лук, горошек, майонез. Оливье перемешать, слегка поперчить. Допускается майонез заменить сметаной.
• Добавить в салат веточку петрушки для эстетической красоты.