Ингредиенты

• 300 гр мяса (свинина, телятина)
• 1 кг картофеля
• 40 гр томатной пасты
• 50 гр лука
• 25 гр чеснока
• специи по вкусу

Способ приготовления

• Для начала займёмся приготовлением фарша, мясо, лук, чеснок перемолоть, добавить соль, перец и специи по вкусу, перемешать.
• Далее выбрать картофель, желательно, что бы он был приблизительно одной величины, почистить его, помыть. Специальным ножом, или же просто чайной ложкой следует сделать углубление.
• Фаршом начинять середину картофеля и складывать в кастрюлю, налить воды, что бы покрывала до половины овощ, поставить на маленький огонь, накрыть крышкой. После 20 минут кипения, добавить томатную пасту и немного соли, пусть варится ещё минут 20, тогда снять с огня, подавать в тёплом виде, приятного аппетита.