Ингредиенты

• 0,25 кг вареных хвостиков креветок
  (можно крабовые палочки)
• 9 свежих красных томатов
  (продолговатой формы - сливки)
• ½ банки консервированной
  сахарной кукурузы
• 4 шт куриных яиц
• 0,15 кг сыра твердого
• 2 зуб. чеснока
• майонез (или сметана)
• зелень (перья лука)
• соль, перец

Способ приготовления

• Отварить креветки (в панцире) пару минут, затем их очистить и хвостики мелко нарезать.
• Твердый сыр и сваренные вкрутую куриные яйца измельчить на мелкой терке.
• Тертую массу из сыра и яиц добавить к креветкам, высыпать ½ банки кукурузы, все перемешать и заправить майонезом (сметаной). Добавить истолченный чеснок, соль и перец.
• Из томатов сделать форму тюльпана: надрезать не до конца крестообразно каждый томат (как бы лепестки тюльпана) и удалить ложкой мякоть.
• Каждый томат начинить подготовленной креветочной массой.
• На большое блюдо продолговатой формы выложить томаты и в них вставить луковые перья, снизу луковые перья перевязать ленточкой или сырной косичкой.