Ингредиенты

• 1 крупный свежий огурец
• 1 крупный красный помидор
• 1 желтый мясистый сладкий перец
• 200 г сервелатной колбасы
• 100г твердого сыра
• 1 упаковка длинных сухариков
• 50г нежирного майонеза
• 50г нежирной сметаны
• соль

Способ приготовления

• Освободить помидор от семян, огурец очистить и все нарезать соломкой. Сервелат и перец измельчить также. Все продукты поместить в салатницу, добавить сухари.
• Подсолить, с учетом солености сухарей, перемешать. Сдобрить салат соусом из смеси майонеза и сметаны. Сверху сделать сырную шапку.
• Сразу подать к столу, пока сухари хрустящие.