Ингредиенты

• 200 гр шоколада белого
• 50 гр масла сливочного
• 100 мл 35% сливок
• 150 гр мелкой кокосовой стружки
• 30 штук миндального ореха

Способ приготовления

• Перемешать сливочное масло, сливки и разломанный на кусочки белый шоколад. Растопить все на водяной бане. Дать массе остыть. Затем охладить ее в холодильнике 3 часа.
• Залить орехи кипятком, очистить от кожицы и просушить на салфетке.
• Добавить к шоколадной смеси 50 гр кокосовой стружки и слепить и этой массы небольшие шарики. В каждый шарик вставить один миндальный орех и запанировать в кокосовой стружке. Поставить в холодильник до застывания.