Ингредиенты

• 0,25 кг семги слабосоленой
  (или форели)
• 0,20 кг сливочного сыра
  (мягкого)
• 1 столовая ложка сметаны
  (или майонеза)
• 1 пучок укропа
• 8 – 9 шт. готовых
  тоненьких блинчиков

Способ приготовления

• Приготовить соус: мягкий сливочный сыр смешать со сметаной (майонезом) до однородной консистенции.
• Слабосоленую семгу нарезать на тонкие полоски, можно измельчить на блендере в пасту.
• Зелень укропа помыть и измельчить.
• Сформировать блинный торт. Послойно выложить все блинчики смазать соусом, присыпать укропом, сверху выложить кусочки семги или рыбную пасту. Верхний блинчик только смазать соусом.
• Сформированный блинный торт поставить в холодное место настояться.
• Готовый блинный торт можно украсить красной икрой с зеленью или свежими овощами (огурец, помидор) с зеленью.