Стейк из семги

Ингредиенты

• 300-500 гр семги
  зависит от размера стейка
• 50 мл оливкового масла
• 1 шт лайма
• ½ шт лимона
• базилик
• соль
• черный перец
  душистый, молотый

Способ приготовления

• Приготовление маринада: в оливковое масло добавить сок лимона и лайма, базилик по вкусу. Кусок семги следует натереть солью и перцем, залить приготовленным маринадом и оставить мариноваться в герметичной посуде на холоде в течение 30-40 минут. По истечению времени стейки обжаривать на небольшом огне по 5-7 минут с каждой стороны, аккуратно переворачивая. При необходимости для обжарки можно использовать маринад. Рецепт подходит при приготовлении стейков на гриле. Готовые стейки идеально подойдут с овощами.