Ингредиенты

• 4 груши
• 150 гр вина красного сухого
• 150 гр воды очищенной
• 150 гр сахара
• цедра лимона
• корица, гвоздика

Способ приготовления

• Убрать кожуру с груш и удалить сердцевину. Положить очищенные груши в небольшую кастрюлю, подкинуть туда лимонную цедру, сахар, пряности, а потом влить воду и вино.
• Варить следует двадцать - тридцать минут на небольшом огне. Груши потом вынуть, а сироп продолжать варить, пока его не останется чуть-чуть. Отличный и вкусный десерт готов. Подавать его можно как тёплым, так и горячим.