Лазанья в духовке

Ингредиенты

• 1 луковица
• 1 морковка
• 1/2 кг фарш
• 200 грамм сливочного масла
• 2 ст ложки муки
• 200 грамм молока
• 100 граммов твердый
• соль
• перец

Способ приготовления

• Обжариваем слегка на сковородке лук и тертую морковку, потом добавляем фарш и еще немного прожариваем. Для приготовления соуса берем растительное масло и топим, потом добавляем муку.
• Затем тонкой струйкой вливаем молоко. Когда закипит, подождать пока станет немного гуще. Можно соус немного посолить.
• На дно формы выкладываем листы лазаньи, затем фарш, поливаем соусом и сверху тертый сыр. Запекаем в духовке при 180 градусах 30 минут и трусим еще раз сыром, допекаем 5 минут и готово.