Закуска сердечки из яйца

Ингредиенты

• 4 яйца
• 100 г сыра мягкого
• 4 зубчика чеснока
• 30 г петрушки
• 4 ложки майонеза
• соль по усмотрению

Способ приготовления

• Яйца отварить в течение 10 минут. Очистить теплыми. Взять картонную бумагу и сложить вдвое, внутрь положить яйцо, на него палочку, например, карандаш, и закрепить с обоих сторон карандаш с бумагой резинками. Установить в холодильник на минут 10.
• После истечении времени яйца разрезать вдоль на равные части. Получатся сердечки. Желтки высунуть и нашинковать на мелкой терке, тоже самое осуществить с сыром и чесноком. Все компоненты перемешать и присоединить майонез и соль. Готовую массу выложить по яичным белкам-сердечкам. Посыпать порубленную петрушку.