Закуска к шампанскому

Ингредиенты

• 150 грамм сыра чеддер
• 150 грамм сыра камамбер или бри
• 150 грамм сыра эдам или гауда
• 150 грамм сыра дор-блю
• 200 грамм винограда кишмиш
• 150 грамм оливок
• 100 грамм грецких орехов
• 150 грамм крекера
• 2-3 груши

Способ приготовления

• Почему то принято, что шампанское надо подавать с шоколадкой или фруктами. Но это не так. Сыр отлично подходит к любому вину, и к шампанским (игристым) винам тоже. Приготовим сырную тарелку.
• Возьмем 4 вида сыра (можно больше), нарезаем сыр кубиками весом по 25 грамм. Выкладываем на тарелку снизу слева направо- сначала более нежные сорта сыра, дальше по усилению вкуса. Ассортимент может быть любым в зависимости от вашего вкуса и выбора в магазине. В центр тарелки помещаем оливки и крекеры (без соли), украшаем фруктами и орехами