Ужин для любимого

Ингредиенты

• 200 грамм песочного печенья
• 300 грамм сыра маскарпоне
• 100 грамм сливочного масла
• 100 мл сливок 33 процентных
• 100 грамм сахара
• 10 грамм желатина
• 50 мл воды

Способ приготовления

• Этот десерт готовится без выпечки. Его нужно приготовить заранее и лишь вытащить к ужину из холодильника. Этот чизкейк оценит любой, даже самый суровый мужчина, который совсем не любит сладкое.
• Измельчаем печенье в блендере. Добавляем к нему растопленное сливочное масло. Перемешиваем до получения крошки. Выкладываем основу в форму, разравниваем и уплотняем по стенкам.
• Готовим крем. Замачиваем желатин согласно инструкции. Смешиваем сливки с сахаром. Взбиваем. Добавляем маскарпоне и желатин. Аккуратно перемешиваем до однородной массы.
• Выкладываем получившийся крем на подготовленное печенье. Ставим в холодильник на несколько часов. А при подаче любимому украшаем свежими ягодами.