Котлеты из куриной грудки

Ингредиенты

• Полкилограмма куриных грудок
• Одна луковица
• Одно яйцо
• Молоко (вторую часть стакана)
• Пару ломтиков хлеба
• Три ложки сметаны
• Чеснок (зубчика - три)
• Соль, остальные приправки-по вкусу
• Немножко зелени

Способ приготовления

• Куриные грудки можно мелко порезать. Либо – перемолоть на мясорубке. Хлеб оставить в молоке, чтоб размяк, затем покрошить его.
• Лук перетереть с чесноком и солью в глиняном горшке. Размешать со сметаной, яйцом и соединить с мясом. Приправить специями, порезанной зеленью.
• Котлетки делать ложкой, набрав в нее смеси, формировать их, как нравится. Обжаривать. Лучше - в подсолнечном масле.