Котлеты из кабана
Ингредиенты
- 500 г мякоти кабана
- 5 шт. лука
- 5 зубчиков чеснока
- 1 картофель
- 1 свежее яичко
- соль по вкусу
- 5 г перца
- 1 кусочек любого хлеба
- 5 ложек муки
- растительное масло
Способ приготовления
- Прокрутить через мясорубку мякоть, лук, зубчики чеснока, хлеб, картофель. Прибавить соль, поперчить, разбить яичко и все размешать. Пересыпать муку на тарелочку и сделать из мяса котлеты, обсыпать их мукой и поставить жарить в разогретую сковороду с маслом. Зажарить их с 1 стороны и с другой, затем огонь сделать медленный и потушить около 30 минут. Кушать с овощным салатом.
Загрузка...
Загрузка...