Печенье из слоеного теста

Ингредиенты

• 500 гр. муки
• повидло или варенье для начинки
  (на свой вкус)
• 200 гр. маргарина
• 200 гр. воды
• 2 шт. куриного яйца
• сахарная пудра (для посыпки)
• 1 не полная чайная ложка уксуса

Способ приготовления

• Для приготовления слоеного теста, в специальной емкости смешайте муку, воду, маргарин уксус, яйцо. Взбиваем миксером нашу смесь до приготовления однородной массы, и затем раскатываем тесто толщиной не более 6 мм.
• Если у Вас слоеное тесто не получается, запаситесь для такого случая готовым магазинным слоеным тестом.
• Разрежьте тесто на небольшие квадратики и пропорционально выкладывайте сверху повидло либо варенье.
• Разделите яйцо на желток и белок. В отдельной посудине с помощью миксера взбейте белок до появления пенки, затем добавьте 2 столовые ложки сахара и снова взбейте.
• Печенье смазываем взбитым белком специальной кухонной кисточкой и выкладываем на противень. Печенье из слоеного теста запекается очень быстро, и пока оно румянится в духовке, можно спокойно поставить кипятиться воду для чая. Завершающим этапом будет посыпка печенья сахарной пудрой.