Печенье диетическое

Ингредиенты

• 0,70 кг хлопьев овсяных
• 0,35 кг изюма
• 0,20 кг муки просеянной
  пшеничной
• 0,20 кг зародышей пшеницы
• 0,20 кг сахара
• 0,10 кг растительного масла
  (желательно рапсового)
• 4 ст.л. молока
  (0% - жирности)
• 2 яйца
• 25 г соды
• 40 г сырой воды
• 5 г соли
• ванилин

Способ приготовления

• Соединить яйца, ванилин, изюм и сырую воду. Подождать 15 минут пока изюм размокнет. Затем добавить оставшиеся компоненты: сахар-песок, масло рапсовое, овсяные хлопья, муку пшеничную, зародыши пшеницы, соду, соль и молоко (0% жирности), все смешать и замесить тесто.
• Из теста накрутить шарики (30 – 32 шт.), шарики переложить на противень, который нужно заслать фольгой. Выпекать их не больше 15 минут (температура 200°С).