Постный десерт из яблок

Ингредиенты

• 3,5 стакана муки
• 2 чайных ложки столовой соды
• 250 — 300 гр. сахара
• 3-4 ст. ложки мёда
• 2 банана

Способ приготовления

• Взять миску и растолочь в ней бананы, до состояния пюре. Добавить мед и сахар. Полученную кашицу необходимо разогревать, до полного исчезновения сахарного песка. Далее добавляем стволовую соду, тщательно взбиваем. Полученная масса должна поменять цвет на более светлый.
• Затем снимаем её с плиты и даём остыть примерно до комнатной температуры. После того, как смесь остынет, нужно добавить муку, для получения теста. Тесто должно быть мягким и немного липким. Затем, делаем из теста большой блин, и с помощью специальных формочек выдавливаем из него фигуры.
• Берем противень, промазываем его растительным маслом и выкладываем получившиеся фигурки. Устанавливаем температуру в духовке, газовая 150 гр., электрическая 180 гр., минут через 10-15 печенье будет готово.