Постный десерт

Ингредиенты

• 200 гр. винограда темных и
   светлых сортов 0,5 л
• 830 гр. воды
• корица в порошке (щепотка)
• 280 гр. сахара
• 4 горошка душистого перца
• 3 шт. ароматной гвоздики
• 2/3 ложки 9-ти% уксуса

Способ приготовления

• Подготавливаем заранее банку для консервирования и укладываем перец, шепотку корицы и гвоздику. После заполняем половину банки очищенных светлых ягод винограда и остальное темными.
• Для приготовления маринада смешиваем 230 грамм сахара с 830-ми граммами воды. Добавляем уксус поле пятнадцатиминутного кипячения.
• Заливаем теплый маринад с температурой 30 С. После приготовления банка опускается в теплой воду для пастеризации на несколько минут.