Штрудель с вишней

Ингредиенты

• 430 г вишен без косточек
• 85 г арахиса
• 1 яйцо
• 110 г сахара
• 25 г пудры
  ароматизированной
• 270 г муки
  овсяной или пшеничной
• 135 мл молока
• 3 г соли
• 20 мл масла
• 25 г хлебной крошки

Способ приготовления

• В неглубокую посуду поместить муку, добавить соль. Влить молоко и половину масла, вбить яйцо, вымесить тесто. После, оставляем в холоде на двадцать пять минут. Для начинки нужно смешать вишни с хлебными крошками, орешками и пудрой.
• Раскатать на полотне, тщательно вытягивая тесто, позже, обмазать его маслом, разместить равномерно начинку и завернуть. Печь около тридцати пяти минут.