Салат с горошком

Ингредиенты

• полстакана провареного белого риса
• полстакана коричневого вареного риса
• 200 гр отварного филе утки
• 1 средних объемов луковица
• 0,5 банки горошка
• 100 гр соленого сыра
• 2 ст л свежайшего сока лимона
• соль
  для соуса
• 200 гр майонеза
• 4 ст ложки сока лимона
• зелень по вкусу

Способ приготовления

• Два вида риса хорошенько перемешать, филе порезать соломкой. Нашинковать лук до мельчийшей констистенции и замочить полученную субстанцию соке лимона на 10 мин. Приготовить натертый сыр в отдельную посуду. С банки горошка слить всю жидкость и промыть его водой. Для соуса смешать сок и майонез, порезать и добавить зелень.
• На плоскую тарелку выкладывать слои: утка-лук-рис-горошек-сыр. Каждый слой тщательно покрыть соусом и дать пропитаться. При желании верхний слой сыра украсить зеленью.