Ингредиенты

• 3 отваренных кальмара
• 2 вареных картофеля
• 1 средний апельсин
• 2 груши
• 3 вареных яйца
• 1 б. консервированного горошка
• 1 пакет майонеза
• 1 ч. л. лимонного сока

Способ приготовления

• Кальмары необходимо нарезать соломкой, длинной по 1.5-2 сантиметра. Картофель трем на терке, апельсин и грушу нарезаем соломкой, отделяем и трем на терке яичный белок. В глубокую салатницу выкладываем слоями -
• картофель
• апельсин
• кальмары, брызгаем сверху лимонным соком
• грушу
• горошек
• яичный белок
• Каждый слой хорошо промазываем майонезом. Теперь все это хорошо утрамбовываем ложкой и затираем яичным желтком. Украшать можно зеленью с оливками.