Салат на Новый год 2019

Ингредиенты

• 1 упаковка помидор черри
• 3 огурца маринованных
• 400 грамм свежих шампиньонов
• 400 грамм ветчины
• 1 пучок зеленого лука
• 200 грамм майонеза
• 1 крупная луковица
• 50 грамм сливочного масла
• соль







 
•  
•  

Способ приготовления

• 400 грамм шампиньонов помыть, порезать кубиками или пластами, 1 луковицу порезать мелко. Поджарить шампиньоны, добавить мелко порезанную луковицу. Зажаривать на сливочном масле пока жидкость от шампиньонов не испарится. Дать остыть приготовленной заготовке.
• Ветчину порезать соломкой. Ветчину лучше брать из свинины либо говядины. Соленые огурцы и помидоры порубить также соломкой. Зеленый лук измельчить. Соединить - жаренные шампиньоны с луком, добавить ветчину, соединить с солеными огурчиками и свежими помидорами, посыпать зеленым луком. Заправить салат майонезом, добавить соль.