Ингредиенты

• 250 г форели
  свежей либо прикопченой
• 100 г масла
• 150 г сливочного сыра
• 4 ложки сока лимона
• 1 пучок укропчика

Способ приготовления

• Для начала форель порежьте кубиками–это нужно, чтобы было легче молоть. Затем измельченную рыбу, масло, сыр опустите в блендер и измельчите, чтобы масса была похожа на пюре. После добавьте сок лимона. Накройте чем-то получившуюся массу и отправьте застывать в холодильник. Паштет намажьте, на заранее, поджаренных на тостере или сковородке кусочках багета. Сверху бутерброд украсьте веточкой укропа.