Ингредиенты

• 2 яйца
• 550 г творога
• 1 стакан сахара
• 6 ложек сливок или сметаны
• 200 г консервированных абрикосов
• 0,5 стакана миндаля
• щепотка соли

Способ приготовления

• Творог смешать с яичными желтками. Добавить в массу половину сахара, соль и сливки (сметану), вымесить. На дно огнеупорного блюда выложить половину смеси, сверху слой абрикосов, затем снова творожную массу. Отдельно взбить оставшийся сахар и белки, и украсить ими кулич. Отправить блюдо во включенную заранее духовку. Через 10 минут достать и готовый кулич украсить сверху миндалем.