Ингредиенты

• Мука - 500 г
• Яйца - 4 шт
• Дрожжи - 1 пакет
• Сахар - 50 г
• Масло сливочное - 120 г
• Эссенция ванильная - 2 г
• Молоко - 250 мл
• Глазурь (белая) - 1 уп
• Курага - 100 г
• Изюм в глазури - 1 уп
• Стружка кокосовая - 1 уп
• Соль - по вкусу

Способ приготовления

• Заливаем дрожжи тёплым молоком и добавляем 1ст. ложку сахара, - хорошенько перемешиваем до полного растворения. Далее добавляем половину муки и соль и замешиваем опару, поставив её в тёплое место (пока тесто не поднимется вдвое). Подмешиваем в тесто яйца, сахар и ваниль и добавляем размягчённое сливочное масло.
• Нарезаем курагу полосками, обваливаем в муке и смешиваем с тестом. Готовое тесто разделяем на 12 шариков, которые размещаем в смазанные маслом формочки. Помещаем в духовку на 20-25 минут и выпекаем при температуре 180 градусов.
• Вынимаем готовые куличики и посыпаем кокосовой стружкой и декорируем изюмом.