Ингредиенты

• 500 мл молока
• 125 г маргарина
• 51 г подсолнечного масла
• 80 г дрожжей
• 150 г сахара
• 1 г соли
• 2 яйца
• 600 г муки

Способ приготовления

• Подогреть молоко. Внести в него дрожжи и растворить их. Размягчить маргарин. В молоко с дрожжами ввести и перемешать маргарин, соль, яйца, сахар, подсолнечное масло. Положить муку.
• Замесить тесто. Его необязательно сильно вымешивать. Хорошо завязать в марлю тесто и положить в прохладную воду. Когда пройдет 25 минут, оно всплывет. Необходимо его из марли выложить и помять. Можно положить изюм.
• Подготовленное тесто ложить в формы на половину, так оно сильно поднимается. Формы помазать маслом. Выпекать пасху при 190 градусах.