Свинина по-китайски

Ингредиенты

• 400г. свиного мяса
• болгарский сладкий перец
• корень имбиря
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 2 столовые ложки соевого соуса
• сок лимона
• крахмал
• вода
• 3-4 столовой ложки сахара
• растит. масло

Способ приготовления

• Свиное мясо нарезать небольшими кусочками и прожарить его до образования золотистой корочки.
• Соус для мяса готовим отдельно. Для этого нужно сначала обжарить измельченные перец и имбирь с добавленной к ним томатной пастой, затем влить в сковородку соевый соус, сок лимона и крахмал, загодя разведенный с водой, не забыть посыпать сахар.
• В готовый соус выкладываем мясо и блюдо готово! В качестве гарнира к свинине по-китайски, на стол можно подавать отварной рис.