Помидоры по-китайски

Ингредиенты

• 0,5 кг помидорчиков
• 1 луковица
• 1 щепотка соли
• 2-3 шт. зубчика чеснока
• 1 ст.л. соевого соуса
• 1 чайная л. сахара

Способ приготовления

• Предварительно нужно подготовить помидоры, сняв с них кожуру и убрав семена. Чтобы кожицу было легко снять, их нужно обдать кипятком, после такой процедуры кожица с помидора легко слезет. Помидоры нужно разделить на кусочки, не нужно их делать слишком маленькими.
• Репчатый лук и зубчики чеснока, нужно хорошенько измельчить. В горячее масло выкладывается измельченный лук, чеснок и помидоры и продолжать жарить еще пару минут сильном огне, а по времени это не более пары минут.
• После снятия с огня помидоры нужно посолить, а есть кислинка, то и подсахарить, приправить соевым соусом и уже через минуту блюдо готово.