Китайские пирожки

Ингредиенты

• 35 грамм дрожжей
• Больше двух стаканов муки
• 3 ложки сахара
• 3 ложки молока
• Половину стакана воды
• Чуть соли
• 200 грамм фарша
• Одна луковица
• 150 грамм фасоли стручковой
• Немножко кунжутного масла

Способ приготовления

• Раздробить дрожжи, бросить их в кружку, залить теплым молоком, прибавив сахара. Пусть постоит и набухнет.Затем смешать с мукой, солью, замесить на воде тесто. Не трогать его полчаса, оно подойдет.
• Фасоль отварить и порезать с луком, добавить смесь к фаршу, дополнив ее кунжутным маслом. Сформировать кругленькие пирожки, в серединку выложить начинку, а верхушку скрутить и жарить.