Ингредиенты

• 1 шт. капуста пекинская
• 250 грамм шампиньонов
• 1 шт. перец болгарский
• 100 гр. сыра сливочного
• 2 сл.л. сметаны
• 1 ст.л. соус соевый
• 1 ст. ложка меда
• 1 шт. лук порей
• 50 гр. масло сливочное
• по вкусу соль и черный молотый перец
• ¼ стакана масла растительного ля жарки

Способ приготовления

• Сначала приготовим листья, для голубцов, разобрав капусту. Листья, нужно окунуть в кипяток и проварить пару минут после чего их нужно откинуть на дуршлаг и дать остыть.
• Для начинки используются грибы (шампиньоны), которые нужно почистить, промыть и порезать небольшими кусочками. Так же нужно измельчить лук порей и болгарский перец. Все эти компоненты обжариваются, а когда будут готовы их нужно посолить, приправить перцем, добавить сливочный сыр и сметану.
• Готовый фарш перемешать и завернуть в отдельный листочек, а голубцы укладываются в смазанную растительным маслом форму. Соус к китайским голубцам включает в себя мед, соевый соус и сливочное масло.
• Тщательно смешав все компоненты, полученным соусом смазывают готовые голубцы и отправляют в духовку для запекания.