Ингредиенты

• 200г крупных очищенных креветок
• 2 мерзлых тушки кальмара
• 1 чубчик чеснока
• 2 десертных ложки рафинированного масла
• 40г соевого соуса
• 200г длинной рисовой лапши

Способ приготовления

• Разморозить кальмаров, обдать туши кипящей водой и почистить. Не крупно поперечно нарезать ломтиками. Рафинированное масло раскалить в сковороде, положить давленный ножом чеснок. В чесночное масло добавить соевый соус, резанные кальмары и креветки. Обжаривать очень быстро.
• Тонкую рисовую лапшу положить в кастрюлю с кипятком и оставить до готовности. Процеженную лапшу соединить с морепродуктами и подать к столу.