Китайская лапша

Ингредиенты

• 250 г лапши
• 120 мл бульон из курицы
• 5 столовых ложек мисо
• 3 мл рисового уксуса
• 20 мл сока имбиря
• 3 зубчика чеснока
• Пучок зелени петрушки

Способ приготовления

• Лапшу отварить, дать стечь воде. Петрушку сполоснуть под холодной водой, промокнуть полотенцем, измельчить. Чеснок очистить и мелко посечь. Для заправки: соединить бульон, мисо, рисовый уксус, сок имбиря, закипятить, смешать с подготовленным чесноком. Лапшу выложить в тарелку, сверху вылить заправку. Посыпать готовое блюдо измельченной петрушкой.