Японский омлет

Ингредиенты

• 2 сырых яйца
• 30мл питьевого молока
• 30г курятины отварной
• 4 десертных ложки вареного
  длинного риса
• 3 десертных должки
  томатного сока
• 20 г масла
• соль
• побеги укропа

Способ приготовления

• Разобрать волокна курятины руками. Зелень измельчить. В широкой сковороде прогреть масло и обжарить мясо, зелень, вмешать туда рис, залить томатным соком. Когда жидкость выпарится-переложить в тарелку. Молоко и яйца взбить и распределить эту смесь по всей площади дна. Когда донышко омлета уже поджарится, выложить начинку на 1/2 омлета и сложить омлет пополам.