Суп с чечевицей

Ингредиенты

• 450 г чечевицы зеленой
• 120 г помидор
• 2,6 л воды
• 150 г лука
• 20 мл масла оливкового
• 4-5 долек чеснока
• 200 г моркови
• 210 г охотничьих колбасок
• 10 г соли
• щепотка итальянских трав

Способ приготовления

• В казанок налить воду, закипятить, бросить чечевицу и проварить минут сорок. В это же время, на сковороде, обжариваем лук, морковку, томаты. Высыпаем овощи в суп, варим еще минут восемь, после - насыпаем порубленные кольцами колбаски, чеснок и итальянские травы. Накрываем крышкой и оставляем на 15 - 18 минут для настаивания.