Салат с авокадо

Ингредиенты

• 2 авокадо
• 2 перца мясистых болгарских
• 2 розовых помидора или черри
• 1 половинка красного лука
• 1 зубчик чеснока
• 1 пучок травы рукколы (салата)
• соль
• майонез

Способ приготовления

• Очистить от шкурки авокадо и измельчить мякоть тоненько брусочками. Освободить перчины от семян и измельчить брусочками. Помидоры нарезать продольно. Чеснок выдавить через чеснокодавку в плошку с майонезом, перемешать. Лук порезать полуколечками.
• Все смешать в отдельной посуде, досолить по вкусу.
• Низ салатницы выстелить рукколой или зеленью салата, а сверху разместить заправленный салат.