Суп из дыни

Ингредиенты

• 2 кг дыни
• 100 гр. сметаны
• 4 ч.л. лимонного сока
• 4 веточки эстрагона
• 2 ст. л. меда
• 100 гр. сахара
• соль по вкусу

Способ приготовления

• В первую очередь дыню, соль, сметану и сок лимона перемешать в блендере, протрите через ситечко и отставить в холодильник на часок. После, из сахара и воды сделать сироп. Когда снимете с огня добавьте эстрагон и также поставьте, когда остынет в холодильник.
• После окончания времени все смешать снова в блендере, добавить еще эстрагона. Охладить, перед употреблением не забудьте все тщательно перемешать.