Салат с оливками

Ингредиенты

• 150 г оливок
• 150 г маслин
• 3 крупных зубчика чеснока
• 1 большой апельсин
• 1 средний перец чили
• 3-4 ст.л. растительного масла
  (лучше оливкового)
• зелень рубленая, соль,
  молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

• Оливки и маслины разрезать пополам, предварительно вынув косточки. Перец чили разрезать пополам, очистить от семечек, порубить мелкими брусочками. Чеснок нарезать тонкими дольками. Вышеперечисленные ингредиенты перемешать в салатнице.
• Цедру апельсина мелко натереть, добавить свежевыдавленный сок, растительное масло, рубленную зелень, черный перец и соль. Полученным маринадом заправить салат, хорошо перемешать.