Холодный овощной суп

Ингредиенты

• 1/4 литра хлебной окрошки
• 150 грамм виноградного уксуса
• 2 зубка чеснока
• 1/5 стакана оливкового масла
• 1 средний огурец
• 1 перец
• 4 томата
• 1 стакан воды
• соль
• перец
• миндаль

Способ приготовления

• Берем большую чашку и перемещаем туда окрошку, добавляем уксус, немного подсолнечного масла, чеснок и тщательно перемешиваем вилочкой до однородной массы. Режим огурец, зеленый сладкий перец и томаты на небольшие ломтики. Солим, перчим. Все получившееся заливаем стаканом воды. Даем настоятся в холодном месте сутки. Посыпаем измельченными орехами и блюдо готово к дегустации.