Чахохбили из курицы с картошкой

Ингредиенты

• 1 курица
• 5 лука репчатого
• 1 ложка масла сливочного
• 5 картофелин
• 4 томата
• 100 г зелени
• 5 долек чеснока
• приправы специальные
• 15 мл эстрагона
• 15 мл мяты
• соль

Способ приготовления

• Курицу вымыть. Разрезать на кусочки равные и поместить в казан, потушить минут 5. Лук очистить и накрошить полукольцами. Помидоры помыть, ошпарить и ликвидировать кожу.
• Посмотреть казан с курицей, образовавшийся сок слить в посуду, далее обжарить курицу минут 10, чтобы мясо не подгорало добавлять сок из посуды. Присоединить лук, масло сливочное. Тушить 5 минут. Картофель очистить и нарезать на 4 ровные порции. Отварить.
• В казан присоединить картофель, помидоры, потушить. Присоединить все приправы, мелко порубленную зелень, чеснок. Перетасовать и тушить 7 минут. После настоять 10 минут под закрытой крышкой.