Жульен в булочках

Ингредиенты

• 6 шт. круглых бутербродных булок
• 6 шт. крупных печериц
• 1 крупный лук
• 50 гр. домашних густых сливок
• 3 гр. соли
• 1/2 ч. ложечки тмина с перцем
• 70 гр. сыра (Нёшатель)

Способ приготовления

• Обжариваем в сливках нашинкованные грибы (можно воспользоваться шинковкой для капусты) с мелко посеченной луковицей. В конце процесса приправляем.
• Освобождаем булки от мякоти, срезав верх и вынув мякиш. В получившиеся пустоты укладываем прожаренные овощи. Засыпаем, предварительно приготовленной, сырной стружкой. Пропекаем до момента образования корочки (лучше применить режим гриль).