Кекс с творогом

Ингредиенты

• 110 г спреда
• 160 г сахара
• 4 капли ароматизатора ванили
• 3 г соли
• 175 г яиц (примерно три)
• 120 г некислого мягкого творожка
• 25 мл сока лимона
• 325 г муки (или 250 г муки и 70 г
  кукурузного крахмала)
• 6 г соды
• 220 г айвового варенья дольками

Способ приготовления

• Взбить спред с ванилью, сахаром и солью. После, вливаем понемногу яйца, при чем не останавливая взбивание. Всыпать творожок и сок. Вспушить муку и соду, добавить в тесто.
• Кусочки айвы отделить от жидкости и поместить в тесто. Приготовление займет около двадцати минут при ста шестидесяти градусах в режиме конвенции, либо при сто восьмидесяти градусах в обычном режиме.