Рис по-тайски с мясом индейки

Ингредиенты

• 300 гр. готового и охлажденного риса
• 3 чесночных зубчика
• 1 жгучий перчик
• 1 сладкий болгарский перец
• 300 гр. филейной части индейки
• 70 мл. масла растительного
• 5 перьев лука
• 40 мл соуса соевого
• 40 мл черного соевого соуса
• 2 свежих яйца

Способ приготовления

• Ингредиенты необходимо подготовить и распределить в отдельной посуде. Чеснок, перцы обоих видов, лук рубим на кубики. Мясо нарезаем ломтиками. Яйца не взбиваются (просто размешиваем).
• Вок с маслом необходимо раскалить. Продукты добавляются поочередно с интервалом в две мин. Процесс помешивания прерывается только при введении очередного компонента. Очередность: чеснок, оба перца, индюшатина, рис, оба соуса, яйца, лук.